〜 地域に根ざしたスタートアップと大学による、産学連携のバーチャル学食運営プログラム 〜

店舗・商業施設のDXを推進するスカイファーム株式会社（本社：神奈川県横浜市　代表取締役：木村 拓也）は、起業に興味関心を持つ関東学院大学（本部：横浜市金沢区　学長：小山 嚴也）の学生を対象とし、社会課題発見から企画立案まで一気通貫して行う講座を、14週にわたる単位認定科目として実施します。

【提携大学について】
1884年創立の歴史ある関東学院大学は、神奈川県内に3つのキャンパスを構える総合大学です。来春には横浜の中心街である関内・関外地区に新たなキャンパスを開設し、より市民に開かれた、多様な人材が協働する大学を目指しています。

■関東学院大学公式HP
https://univ.kanto-gakuin.ac.jp/

この度、スカイファーム株式会社は関東学院大学と連携し、起業家精神の養成を目的とした「スタートアップ起業実践講座」を単位認定科目として実施いたします。10月から来春までの講座期間において、受講生は様々なステークホルダーの目線を学んだのち、実際に街へ足を踏み出し、自ら企画した業務システムやオペレーションによる社会課題の解決を模索します。

このプログラムでは、当社が開発したモバイルオーダーシステム「NEW PORT」を学生に提供し、新キャンパスに整備予定のない学食を、街と繋がりながら自分たちで運営するバーチャル学食プロジェクトとしてローンチ予定です。

【カリキュラム（予定）】
1週　　　　 起業/アントレプレナーシップについて
2週　　　 　飲食店の課題「仮説立てと実際について」
3週　　　 　街の課題「仮説立てと実際について」
4週　　　 　ユーザーの課題「仮説立てと実際について」
5週　 　　　課外授業「KGU クリスマス・チャリティー・コンサート」（関東学院大学主催）
6週　　　 　振り返り
7週　 　　　プランづくり
8週　　　 　契約・オペレーションスキーム
9週　　　　 店舗営業について（講義篇）
10~12週　　店舗営業について（実践篇）
13週　 　 　リハーサル
14週　　  　チーム発表

講師陣には、横浜発のスタートアップとして特に飲食業界の地域おこしを推進してきた当社経営陣が登壇。地元の学生とともに新しいサービスを立案する過程を通じて、受講生にアントレプレナーシップの基盤となるしなやかなマインドセット及びスキルを身につけていただけるよう、実践を軸に据えた講義を展開します。

当社は今後も地域活性化のため惜しみなく力を発揮し、市民や地域コミュニティと密接に協働してまいります。