〜 フードコートの混雑を解消。席に着いたまま注文できる快適な食事体験をご用意 〜

施設特化型オーダーマネジメントシステム「NEW PORT」を運営するスカイファーム株式会社（本社：神奈川県横浜市　代表取締役：木村 拓也）は、三菱地所・サイモン株式会社が運営を行う酒々井プレミアム・アウトレットのフードコート6店舗に、座席から注文/決済のできるモバイルオーダーシステムを導入いたしました。

酒々井プレミアム・アウトレットは、千葉県印旛郡酒々井町に位置しテナント数は220以上を誇る関東最大級のアウトレットモールです。成田国際空港からほど近く、国内客のみならず外国人観光客も多く足を運ぶ国際色豊かな施設となっています。

この度当施設のフードコートに導入するモバイルオーダーシステム「NEW PORT」により、利用者は好きな席についたまま自身のスマートフォンから手軽に料理をオーダーできるようになります。テーブルに貼付されたQRコードから注文サイトに遷移し、商品選択後お支払い情報を入力して注文確定。調理の完了はSMS通知でお知らせし、店頭の行列に並ぶことなく、スムーズに料理を受け取ることができます。

モバイルオーダー開始日：2023年7月4日
注文可能店舗数：6店舗

【ご注文の流れ】

スマートな店舗運営

モバイルオーダーの導入により、これまでよりスマートな店舗運営を実現します。
注文受付やレジ業務は全てシステムが代行し、店頭では利用者に料理をお渡しするだけ。非接触かつスピーディーなオペレーションが可能です。

顧客単価の向上

モバイルオーダーの注文サイトは各店舗のメニュー表代わりとしても利用できます。商品ラインナップをじっくり焦らずに閲覧できるため、オプションの選択やセットメニューの注文など店頭注文と比較して顧客単価の向上が見込まれます。

【店舗一覧】

りんくう、ふかや花園に続き、この度の酒々井はプレミアム・アウトレットとして３施設目のモバイルオーダー導入となります。今後も三菱地所・サイモン株式会社と連携し、プレミアム・アウトレット各施設のフードコートへ導入予定です。

来場者に快適な食事体験を提供し、店舗のスマートなオペレーション構築に貢献できるよう、スカイファームは今後もサービスの向上に取り組んでまいります。

■NEW PORTとは？　https://www.new-port.jp/
デリバリーだけでなくモバイルオーダーなどを含めたOMOプラットフォームとしてさまざまな商業施設やシーンでのオーダーマネジメントシステムとして提供しております。

■今後の展開
スカイファームはSaaS型オーダーマネジメントシステムを提供するスタートアップ企業として、今後もさまざまな商業施設、店舗のDX化の推進を目指し、OMOシステムを提供してまいります。引き続きテクノロジーを活用することで課題解決・利便性向上に寄与し、快適な時間と空間の提供、不動産価値向上、リテール店支援、フードロス問題などへの取り組みを通じ、新たな価値の創造をしてまいります。